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Un grand arbre atteignant 30 m de haut avec des contreforts à la base. Les contreforts sont ramifiés. L'écorce est lisse et grise et se détache en fines lamelles. Les petites branches sont rondes en section... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre atteignant 30 m de haut avec des contreforts à la base. Les contreforts sont ramifiés. L'écorce est lisse et grise et se détache en fines lamelles. Les petites branches sont rondes en section transversale et mesurent moins de 1 cm de diamètre. Le bois et l'écorce ont une légère odeur d'ananas. Les feuilles peuvent mesurer de 18 à 30 cm de long composées de plusieurs folioles mais souvent sans foliole à la fin. La partie en forme de feuille (stipule) près de la base de la feuille est à environ 1 cm de l'endroit où la tige de la feuille se joint. Il est petit, en forme d'oreille et sans bord denté comme dans Canarium indicum. Les fleurs apparaissent aux extrémités des branches. Les grappes de fleurs mâles ont plus de branches, plus de fleurs et sont plus grandes (20-30 cm de long) tandis que les grappes de fleurs femelles sont minces, avec moins de fleurs et sont plus petites (8-20 cm de long). Les fleurs ont des poils courts et doux mais deviennent glabres à maturité. Les fleurs mâles sont plus petites (0,4-0,5 cm de long) que la femelle (0,9-1 cm de long). Les fleurs sont jaune pâle ou vert clair. Le fruit mesure 3-4 cm de long et 1-2 cm de diamètre, légèrement aplati et noir violacé. Normalement, une seule cellule de la graine est développée. Il existe une gamme de variétés qui diffèrent par leur taille, leur saveur et leur facilité d'ouverture{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree up to 30 m high with buttresses at the base. The buttresses are branched. The bark is smooth grey and peels off in thin flakes. The small branches are round in cross section and less than 1 cm across. The wood and bark have a mild pineapple-like smell. The leaves can be 18 to 30 cm long made up of several leaflets but often without a leaflet at the end. The leaf like part (stipule) near the base of the leaf is about 1 cm from where the leaf stalk joins. It is small, ear-shaped and without the toothed edge like in Canarium indicum. The flowers occur on the ends of branches. The male flower clusters have more branches, more flowers and are larger (20-30 cm long) while the female flower clusters are slender, with fewer flowers and are smaller (8-20 cm long). The flowers have short soft hairs but become hairless at maturity. The male flowers are smaller (0.4-0.5 cm long) than the female (0.9-1 cm long). The flowers are pale yellow or light green. The fruit is 3-4 cm long and 1-2 cm across, slightly flattened and purplish black. Normally only one cell of the seed is developed. There are a range of varieties which differ in size, flavour and ease of opening{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les écrous ont une coque dure et s'ouvrent en frappant sur le côté{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The nuts have a hard shell and are opened by striking on the side{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il pousse à l'état sauvage et est cultivé. Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows wild and is cultivated. Plants are grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines de noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines ou les noix sont mangées (la résine est utilisée pour fabriquer des torches.{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds or nuts are eaten(The resin is used for making torches.){{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Une noix comestible mineure. Il est parfois cultivé pour ses noix{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A minor edible nut. It is sometimes cultivated for its nuts{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est présent dans la province de North Solomons en Papouasie-Nouvelle-Guinée et dans les îles Salomon depuis le niveau de la mer jusqu'à 500 m ou plus. Il pousse dans la forêt tropicale et est cultivé près des villages{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs in North Solomons Province of Papua New Guinea and in the Solomon Islands from sea level up to 500 m or more. It grows in the rainforest and is cultivated near villages{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Îles Salomon, Vanuatu{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Pacific, Papua New Guinea, PNG, Solomon Islands, Vanuatu{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 80 à 95 espèces de Canarium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 80-95 Canarium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1984 ; Barrau, J., 1976, Subsistence Agriculture in Melanesia. Bernice P. Bishop Museu, Bulletin 219 Honolulu Hawaii. Kraus reprint. p 53 ; Bourke, M., 1995, Edible Indigenous Nuts in Papua New Guinea. In South Pacific Indigenous Nuts. ACIAR Proceedings No 69, Canberra. p 46 ; Evans, B. R, 1999, Edible nut Trees in Solomon Islands. A variety collection of Canarium, Terminalia and Barringtonia. ACIAR Technical Report No. 44 96pp ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 165 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 166 ; Furusawa, T., et al, 2014, Interaction between forest biodiversity and people's used of forest resources in Roviana, Solomon Islands: implications for biocultural conservation under socioeconomic changes. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 10:10 ; Henderson, C.P. and I.R.Hancock, 1988, A Guide to the Useful Plants of the Solomon Islands. Res. Dept. Min of Ag. & Lands. Honiara, Solomon Islands. p 68 ; Leenhouts, P.W., 1955, Burseraceae Flora Malesia Series 1 Volume 5 March 1956 p263 ; Leenhouts, P.W., Canarium in the Pacific, Bernice P. Bishop Museum Bulletin 216 p 32 ; Massal, E. and Barrau, J., 1973, Food Plants of the South Sea Islands. SPC Technical Paper No 94. Noumea, New Caledonia. p 32 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 27 ; Powell, J.M., Ethnobotany. In Paijmans, K., 1976, New Guinea Vegetation. Australian National University Press. p 108 ; Walter, A. & Sam C., 2002, Fruits of Oceania. ACIAR Monograph No. 85. Canberra. p 131, 279 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 111 ; www.pngplants.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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